芜湖市湾沚区：粉丝经济促增收
时间: 2025-03-11 12:30:17 | 作者: 厨房用品系列
安徽省芜湖市湾沚镇津元村富义塘的乡民们迎来了“冬忙”，家家户户忙着加工、暴晒、包装山芋粉丝，等着将粉丝发往全国各地。
眼下正是山芋粉丝加工的旺季，富义塘村一大早就热烈起来，门前屋后池塘边，乡民们不放过一块空位，搭好暴晒架，暴晒加工好的粉丝。
据介绍，津元村的山芋粉丝都是由取得国家农产品地舆标志认证的“湾沚山芋”加工而成，选用传统的全手工出产的根本工艺，纯天然无污染，色味纯粹，在冬日里餐桌上具有超高人气。
近年来，湾沚镇津元村安身本地优势特征，大力培养开展“山芋粉丝”主导产业，由村党组织领办协作社牵头，一致收买、一致加工、一致包装、一致出售，不只提高了农产品的附加值，还为乡民们供给了在家门口工作的时机，推进本地特征农产品走出去，拓宽了乡民增收致富途径。（翟波涌 沙佩 文/图）
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